Een grote klassieker, die in de keukens van de allergrootste chef-koks te vinden is. Met zijn ergonomische vorm en handig formaat ligt hij uitstekend in de hand. Bovendien is hij voorzien van het u'Select systeem.
U'Select : Peugeot heeft met dit gepatenteerde systeem het exact instellen van de maalgraad zeer eenvoudig gemaakt.
U hoeft slechts de ring aan de basis van de molen in een van de 6 standen te draaien. Elke stand komt overeen met een bepaalde maalgraad zo is de maling perfect afgestemd op het type gerecht.