Quel poivre ou quel sel ?
Pour une utilisation optimale du moulin à poivre Peugeot, il est recommandé d'utiliser des grains de poivre d'un diamètre inférieur ou égal à 5 mm.
On peut moudre du poivre noir, du poivre blanc, du poivre vert et du poivre rouge s'ils représentent au maximum 15% du mélange avec l'un des 3 autres types de poivre.
Pour une utilisation optimale du moulin à sel Peugeot, il est conseillé d'utiliser le type de sel suivant:
grains de sel d'un diamètre de 4 mm:
gros sel sec: sel de mer sec ou sel gemme.
Ne pas utiliser le moulin à sel Peugeot pour moudre du poivre ou d'autres herbes et épices. Le sel de mer humide, appelé aussi sel gris (de Guérande, de l'île de Ré...); le taux d'humidité de ce sel est trop élevé et abîme le moulin.
. Pour ce type de sel, il convient d'utiliser un moulin Peugeot spécialement conçu pour le sel de mer humide, dont la forme et les matériaux sont résistants à la corrosion.
. Comment moudre le sel marin humide ? Pour moudre le sel marin humide, également appelé sel gris ou fleur de sel (de Guérande, de l'île de Ré, etc.), vous devez utiliser le moulin Peugeot spécifique pour sel marin humide, dont la forme et les matériaux sont résistants à la corrosion. Remarque: là encore, pour bien moudre, le sel marin humide ne doit pas être détrempé. Si c'est le cas, laissez sécher le sel à l'air libre pendant 24 ou 48 heures avant de remplir le moulin.
On peut moudre du poivre noir, du poivre blanc, du poivre vert et du poivre rouge s'ils représentent au maximum 15% du mélange avec l'un des 3 autres types de poivre.
Pour une utilisation optimale du moulin à sel Peugeot, il est conseillé d'utiliser le type de sel suivant:
grains de sel d'un diamètre de 4 mm:
gros sel sec: sel de mer sec ou sel gemme.
Ne pas utiliser le moulin à sel Peugeot pour moudre du poivre ou d'autres herbes et épices. Le sel de mer humide, appelé aussi sel gris (de Guérande, de l'île de Ré...); le taux d'humidité de ce sel est trop élevé et abîme le moulin.
. Pour ce type de sel, il convient d'utiliser un moulin Peugeot spécialement conçu pour le sel de mer humide, dont la forme et les matériaux sont résistants à la corrosion.
. Comment moudre le sel marin humide ? Pour moudre le sel marin humide, également appelé sel gris ou fleur de sel (de Guérande, de l'île de Ré, etc.), vous devez utiliser le moulin Peugeot spécifique pour sel marin humide, dont la forme et les matériaux sont résistants à la corrosion. Remarque: là encore, pour bien moudre, le sel marin humide ne doit pas être détrempé. Si c'est le cas, laissez sécher le sel à l'air libre pendant 24 ou 48 heures avant de remplir le moulin.